Tipos de leche
hay tres tipos de leche:


Leche entera




La leche entera es uno de los alimentos más

completos que puede tomar el ser humano por su

capacidad para protegernos frente a enfermedades

tan diversas como el colesterol, el infarto, la

diabetes, incluso diversos cánceres. No la desnatada,

ni la semidesnatada, «la buena es la entera», la que

contiene la grasa, que es donde la evidencia científica

señala que se encuentran las sustancias protectoras

contra éstas y otras patologías. Las personas

deberíamos consumir entre medio litro y tres cuartos

al día; y sin embargo los españoles apenas tomamos

la mitad. «Tendemos a creernos más los muchos

mitos que existen en torno al consumo de este

alimento, que como todo mito, por definición, son

falsos».




leche semidesnatada




Las proporciones de los nutrientes de la leche

semidesnatada de vaca pueden variar según el tipo y la

cantidad de la leche, además de otros factores que puedan

intervenir en la modificación de sus nutrientes. Recuerda

que según la preparación de la leche semidesnatada de

vaca, pueden variar sus propiedades y características

nutricionáles.




Puedes utilizar esta información para conocer el aporte en

tu dieta de este u otros alimentos. Esto te puede ayudar

comer mejor preparando recetas con leche semidesnatada

de vaca sanas y nutritivas, pero recuerda que debes

consultar a tu médico o un nutricionista antes de comenzar

cualquier régimen o hacer cambios drásticos en tu dieta.







leche desnatada




Las proporciones de los nutrientes de la leche desnatada

de vaca pueden variar según el tipo y la cantidad de la

leche, además de otros factores que puedan intervenir en

la modificación de sus nutrientes. Recuerda que según la

preparación de la leche desnatada de vaca, pueden variar

sus propiedades y características nutricionales.




Puedes utilizar esta información para conocer el aporte en

tu dieta de este u otros alimentos. Esto te puede ayudar

comer mejor preparando recetas con leche desnatada de

vaca sanas y nutritivas, pero recuerda que debes consulta

r a tu médico o un nutricionista antes de comenzar

cualquier régimen o hacer cambios drásticos en tu dieta.